현지인 사이에서 소문난 영주 노포맛집 베스트3

더운 여름이니 시원한 물냉면을 맛봤다. 메밀을 직접 맷돌에 갈아 채로 친 가루로 만든 면이 쫄깃한 식감을 자랑한다. 화학조미료 대신 한약재인 감초를 적당량 사용한다고 한다

냉면만 먹었을 땐 아주 맛있다는 생각이 들진 않았는데, 한우불고기와 함께 먹으니 고개를 끄덕이게 된다. 아는 맛이지만 자꾸 생각나는 맛이다. 가격도 착한 편이니 부담 없는 한 끼 식사로 제격이다.

순두부와 함께 대표 메뉴인 묵밥을 시켰다. 고소한 참기름 냄새에 군침이 싹 돈다. 상상처럼 차갑진 않은 미지근한 묵밥이었지만 그런대로 맛있었다. 박나물 등 향토색이 물씬 나는 밑반찬과 함께 먹으면 밥도둑이다.

낯선 이름과 비주얼에 손이 머뭇거려지던 태평초. 메밀묵에 돼지고기, 김치 등을 넣고 얼큰하게 양념해 끓인 요리다. 묵과 찌개의 조합이 잘 상상이 가지 않았는데, 막상 맛보니 개인적으로 묵밥보다 매력적이었다. 매콤짭짤하면서도 많이 자극적이지도 않아 금세 한 그릇 뚝딱 비웠다.

청국장에 가려진 숨은 별미는 닭백숙이다. 등산 후 피로와 허기짐을 싹 가시게 해준다. 기본으로 나오는 반찬도 푸짐하다. 고기를 다 먹을 때쯤이면 사장이 직접 와서 죽을 만들어주는데, 이게 또 별미다. 몸에 좋은 재료들이 가득 들어간 육수로 만든 죽을 싹싹 긁어 먹으니 힘이 솟는다.

아주 특별한 맛은 아니지만, 어머니의 정성과 따뜻한 손맛이 느껴지는 푸근한 종점식당. 부담없이 한 끼 해결하거나 등산 후 막걸리 한 잔 하기 좋은 부석사 맛집을 찾는다면 이곳으로 향해보는 건 어떨지.