#미국보스턴 (2 Posts)
-
보스턴에서 프로비던스로 먹으러 떠나자, 세계 음식 맛집 3곳 보스턴 여행 중 하루쯤은 사우스 스테이션에서 기차를 타고 남쪽으로 1시간정도 내려가 보길 권한다. 로드아일랜드의 프로비던스는 세계적인 디자인 스쿨인 RISD와 브라운 대학교가 자리 잡고 있어 젊고 감각적인 미식 문화가 발달해 있다. 특히 이 도시는 다양한 이민자들의 레시피가 현지 식재료와 만나 독특한 미식 생태계를 구축하고 있다. 그중에서도 가장 강렬한 인상을 남기는 세 곳을 엄선했다. 한국의 온기를 솥에 담다 '솥(SOTT)' 미국 동부에서 한식을 만나는 것은 이제 어렵지 않지만, 프로비던스의 솥처럼 세련되고 현대적인 감각으로 한식을 풀어낸 곳은 드물다. 이곳은 한국의 '정(情)'과 '온기'를....... -
군침이 싹 도는 보스턴 디저트 맛집 미국 매사추세츠주의 공식 디저트는 보스턴 크림 파이(Boston Cream Pie)다. 보스턴에서는 ‘보스턴 크림 파이는 내 삶이다(Boston cream pie is life)’라는 속담이 있을 정도로 상징성이 큰 디저트다. 보기만 해도 군침이 고이는 보스턴 크림 파이를 비롯해 다양한 현지 디저트를 맛볼 수 있는 보스턴 후식 맛집을 소개한다. 01 보스턴 크림 파이 Boston Cream Pie 1856년 만들어진 […]