#이충후셰프 (1 Posts)
-
韓 최연소 미쉐린 셰프가 있는 그곳…프랑스 거장들이 서울행 택한 이유 페스타 바이 충후 갈라 디너 개최 최연소 스타 셰프, 한불 미식 잇다 식재료로 이어진 한불 셰프 인연 원물 본질 살린 미식 철학 공유 국내 최연소 미쉐린 스타 셰프와 프랑스 미식계 거장들이 한자리에서 만난다. 오는 8월 27일과 28일 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 대표 레스토랑 ‘페스타 바이 충후’에서 갈라 디너가 열린다. 미쉐린 가이드 서울 1스타 레스토랑 '제로컴플렉스' 오너 셰프이자 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 '페스타 바이 충후'를 이끄는 이충후 셰프가 자리를 마련했다. 파트너는 프랑스 파리 근교 일드프랑스의 레스토랑 겸 농장 게스트하우스 '르 두아예네(Le Doyenné)'다. 제임스 헨리(James.......