4만 5000원 이하…올해 미쉐린이 공개한 빕 구르망은 어디?미식가들이 주목하는 계절이 돌아왔다. 레스토랑과 호텔을 평가하는 세계적인 가이드인 미쉐린(미슐랭) 가이드가 ‘2026년 미쉐린 가이드 서울 & 부산’ 정식 발간 전에 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 리스트를 먼저 공개했다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 음식 완성도가 높은 레스토랑에 부여하는 등급이다. 1997년 공식 도입 이후 전 세계 미식가들 사이에서 꾸준히 신뢰받아온 지표다. 서울·부산 기준으로는 1인당 4만 5000원 이하로 한 끼를 즐길 수 있는 곳이어야 하고, 평가원들의 꼼꼼한 심사를 통과한 곳만 이름을 올릴 수 있다. 2026 빕 구르망엔 서울 51곳, 부산 20곳, 총 71곳이 올랐다. 그 중 신규 진입은 서울 5곳, 부산 3곳, 총.......
어서 와, 베트남 미슐랭은 처음이지?월드 트레블 어워드(World Travel Awards)에서 아시아 최고 여행지로 인정받은 베트남에 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 탄생해 화제다. 보아(VOA) 등 외신은 지난 6일 하노이와 호치민에 있는 4개 레스토랑이 베트남 최초로 미슐랭 스타를 수상했다고 보도했다. 영예를 안은 레스토랑은 호치민시의 ‘아난 사이공(Anăn Saigon)’, 하노이시의 ‘지아(Gia)’, ‘히바나 바이 코키(Hibana by Koki)’, ‘땀 비(Tầm Vị)’이다. ‘아난 사이공(Anăn Saigon)’은 올해 초 베트남에서 유일하게 ‘아시아 50대 레스토랑’에 들었다. 피터 쿠옹 프랭클린(Peter Cuong Franklin) 베트남계 […]
[여행+맛집] 미쉐린 가이드 서울 2024가 점찍은 레스토랑 9곳 미리 만나보니[여행+맛집] 미쉐린 가이드 서울 2024가 점찍은 레스토랑 9곳 미리 만나보니 맛집 좀 안다는 사람들, 반대로 맛집을 잘 모르는 이들이라 해도 ‘미쉐린’ 또는 ‘미슐랭’은 한 번쯤 들어봤을 텐다. 맛집 검증의 대표라 할 수 있는 상징이니 말이다. 전 세계적으로 인정받는 인증이라 세계 어느 도시를 가도 미쉐린 가이드 선정 식당이라고 하면 일단 믿어봄직 하다. 최근 미쉐린 […]
4만 5000원 이하…올해 미쉐린이 공개한 빕 구르망은 어디? 미식가들이 주목하는 계절이 돌아왔다. 레스토랑과 호텔을 평가하는 세계적인 가이드인 미쉐린(미슐랭) 가이드가 ‘2026년 미쉐린 가이드 서울 & 부산’ 정식 발간 전에 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 리스트를 먼저 공개했다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 음식 완성도가 높은 레스토랑에 부여하는 등급이다. 1997년 공식 도입 이후 전 세계 미식가들 사이에서 꾸준히 신뢰받아온 지표다. 서울·부산 기준으로는 1인당 4만 5000원 이하로 한 끼를 즐길 수 있는 곳이어야 하고, 평가원들의 꼼꼼한 심사를 통과한 곳만 이름을 올릴 수 있다. 2026 빕 구르망엔 서울 51곳, 부산 20곳, 총 71곳이 올랐다. 그 중 신규 진입은 서울 5곳, 부산 3곳, 총.......
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