#강민구 (1 Posts)
-
국내 유일 미쉐린 3스타 셰프가 R&D 센터를 여는 진짜 이유 [호텔 체크人] ■ 강민구 밍글스 오너 셰프 인터뷰 “한식 더 알리고 싶다” 파라다이스와 협업 파인다이닝 생존은 결국 관광객에 달렸다 미식은 문화의 일부일 뿐, 돈만으로 안돼 강민구 셰프 / 사진=파라다이스시티 올해 국내 유일 미쉐린 3스타를 획득한 ‘밍글스’ 오너 셰프 강민구가 파라다이스와 손잡았다. 지난 6월 13일 인천 아트파라디소에서 한 차례, 오는 7월 4일엔 파라다이스 부산에서 갈라디너를 또 한 […]