#파인-다이닝 (2 Posts)
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퐁피두센터 들어서자 바뀌었다…요즘 가장 달라진 63빌딩 ‘이곳’ 한화푸드테크가 운영하는 63뷔페가 퐁피두센터 한화 개장에 맞춰 ‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’으로 단장을 마쳤다. 퐁피두센터는 프랑스 국립 근현대미술관이다. 한화문화재단이 퐁피두센터와 손잡고 준비한 퐁피두센터 한화는 지난달 개관했다. 미술관은 과거 수족관이 있던 63빌딩 별관을 전면 리모델링해 만들었다. 63뷔페는 고급 요리 메뉴와 즉석 조리 공간을 늘려 미술관을 찾는 방문객의 즐거움을 키웠다. 가장 눈에 띄는 변화는 파인 다이닝이다. 63뷔페는 처음으로 웰컴 메인 요리를 유료 고객 전원에게 준다. 식사를 시작하면 랍스터 테일을 자리로 가져다준다. 골라 먹는 뷔페의 재미에 코스 요리를 더했다. 메뉴는 약 160개로 늘....... -
중국 미식의 도시 광저우, 깔끔한 고급 레스토랑 3 중국 광저우(Guangzhou)는 광동 요리의 본고장이자 중국에서도 손꼽히는 미식 도시다. ‘먹는 것은 광저우에서’라는 말이 있을 만큼 식문화가 발달했고, 딤섬부터 해산물, 정통 광동식 파인 다이닝까지 음식의 폭도 넓다. 전통의 깊이와 현대적 감각을 동시에 갖춘 호텔 파인 다이닝이 특히 발달해 있어, 격식 있는 한 끼를 꼭 한번 넣어보는 걸 추천한다. 이번 코스에선 광저우의 수준 높은 다이닝 레스토랑 3곳을 추천한다. 미쉐린의 인정을 받은 호텔 레스토랑을 중심으로, 정통 광동 요리부터 글로벌 퓨전 다이닝, 최고급 중식까지 광저우의 세련된 미식 세계를 즐겨보자. 광저우 랭함 플레이스 호텔(Langham Place Guangzhou) 3층에 자리한.......
